15 January 2013

Cupcakes: Vanilla and Lychee

Hello~ Not long ago in note about food which I made I showed you cupcakes with vanilla and lychee. My friends were really curious how i made them etc. I think recipe is so easy and everyone can do it in max.1 hour. :) I got this recipe from a few websides I just choosen the best ones and mixed them and add things by myself so I can tell it's my recipe so lets go. :3
Hej~ Nie dawno w poście o jedzeniu które zrobiłam, pokazałam wam babeczki z wanilią i liczi. Moi znajomi byli nimi zachwyczeni i ciekawi przepisu. Wydaje mi się że ten przepis jest bardzo prosty i każdy może go zrobić w max.1 godzinę. :) Przepisy znalazłam na różnych stronach wybrałam ten najbardziej odpowiednie i pomieszałam je dodając parę rzeczy od siebie więc mogę powiedzieć że to mój przepis.

Babeczki z wanilia i liczi
(You can download this recipe in english >>HERE<<)
 Ciasto:
-30 dag mąki pszennej (ja dałam 25dag)
-2 łyżki cukru (ja dałam 1,5 łyżki)
-2 łyżeczka cukru wanilinowego(dałam 1,5 łyżeczki)
-15 dag masła (dałam 12dag)
-1 żółtko
- 60-80 g wody (ok. 5 łyżek)
*Z podanych proporcji wychodzi 25-30 kruchych babeczek.

Nadzienie:
-budyń waniliowy
-10-15 liczi

1)Zrobić budyń(jak na paczce) i poczekać aż ostygnie. Obrać liczi, usunąć pestkę i pokroić w kostkę.
2)Przesiać mąkę. Dodać cukier i cukier wanilinowy, masło(posiekane nożem, aż kawałki masła będą bardzo drobne), żółtko i wodę. Wszystko dokładnie wymiksować (ok.2-4 min) aż powstanie jednolita masa. Z powstałego ciasta uformować kulę i na 10-15 minut wstawić do lodówki.
3)Po wyjęciu ciasta z lodówki,  podzielić je na małe porcje i rozwałkować na obsypanym mąką blacie na grubość 3-4 milimetrów. Z rozwałkowanego ciasta wycinać (najlepiej kubkiem) kółka (kółka powinny być nieco większe niż średnica foremek do babeczek).
4)Wykrojonymi kawałkami ciasta wykleić foremki do babeczek. Ciasto nakłuć widelcem, a następnie położyć na nie folię aluminiową i wypełnić foremkę ryżem lub grochem. Przygotowane w ten sposób foremki z ciastem na kruche babeczki, ułożyć na blaszce i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 °C piec ok. 15 minut.
5)Upieczone babeczki wystudzić i napełnić budyniem i liczi.

Smacznego!

23 comments:

  1. Mmmm.. Zapowiada się pysznie :) Chyba wypróbuję :D

    ReplyDelete
  2. Mmm.. babeczki
    Pycha!
    jadłabym!
    Jak masz czas, to wpadnij totaj:
    http://misiayou97.blogspot.com/

    ReplyDelete
  3. Oczywiscie, że tak!
    Wystarczy zalozyć konto na eKino!

    ReplyDelete
  4. Pyszności! świetny blog:) może obserwujemy ?
    zapraszam na mój BLOG
    oraz na nowo powstały fanpage Dla Ciebie jedno kliknięcie, a dla mnie dużo, dużo więcej!
    BUZIAKI

    ReplyDelete
  5. świetny blog :)

    www.limitofcontrol.blogspot.com

    ReplyDelete
  6. Oj mam nadzieję że się ułoży. ;D
    A Tumblra ogarniesz, wbrew pozorom jest łatwy w obsłudze :D
    A co do CN, to prawda, teraz w tych bajkach jest za dużo przemocy i w ogóle... :0

    Co do przepisu, to chyba wykorzystam go, ale z innym nadzieniem. Same kruche babeczki są super, bo za liczi nie przepadam xd

    ReplyDelete
  7. No, ja tam sobie layouty znajdowałam na jakichś specjalnych stronkach i trochę przekształacałam. I jakoś tam mi wyszło :D

    ReplyDelete
  8. Great ideas on your blog! Would love it if you came by my blog and liked it as much as I like yours so we can follow each other;) You'll see me around here pretty often! Stay in touch!

    xx

    ReplyDelete
  9. musze sprobowac zrobic, bo wygladaja przepysznie !

    ReplyDelete
  10. aa... uwielbiam liczi <3 muszę wypróbować przepis ;)

    ReplyDelete
  11. wow muszę coś takiego kiedyś przygotować :D !!

    ReplyDelete
  12. Coś świetnego ! :)
    Obserwujemy?
    Ja już dodałam
    Buziaki
    A.

    ReplyDelete
  13. Nie lubię liczi, ale babeczki same w sobie pewnie pyszne :D
    `obserwuję :>

    ReplyDelete
  14. nie przepadam za liczi, ale babeczki mogą być bardzo dobre ! :)

    ReplyDelete
  15. wanilia i liczi? Brzmi pysznie!

    ReplyDelete
  16. Lubię liczi :D
    ________________
    Czy mogę prosić
    o kliknięcie w
    link Oasap na końcu
    mojego
    nowego posta?

    Dziękuję z góry .

    ReplyDelete
  17. Heyy :) Thanks for the English Recipe! First I was a little lost ♥ The dish looks amazing.
    Since you were considering buying a Sleek Palette, I did a review on Sleek in general & I will review one of my palettes soon. But its not the natural one..sorry :(

    ReplyDelete

Thank You for visiting and any comments ^ww^