Noodles with pork

Witam ! Jak tam ? Ja ostatnio zamulam trochę ale cieszę się ostatnimi dniami sierpnia. Od września znowu trzeba będzie szukać pracy i iść do szkoły. >< Dzisiaj przygotowałam dla was PRZEPIS ! Tak, przepis który nieco przerobiłam. Znalazłam go właśnie w tej książce zakupionej kiedyś w Biedronce Wyd. Olesiejuk. ;)  Jest to cienka książka z paroma przepisami z każdego rodzaju (na drób, wieprzowinę, ryby, wołowinę, przystawki czy zupy). :) Może za jakiś czas znowu zajrzę do tej książki i coś ugotuję to dam przepis. ^^

Eng: Hello ! How are you ? I'm so bored last time but I enjoy last days of August. From September I have to looking for a job and go to school. >< Today, I prepared for you RECIPE ! Yes, recipe which I changed a bit. I found it in that book I bought it once in supermarket. ;) It's really small cookbook with a few recipes every type (with fish, chicken, pork, beef, soups etc.). ;) Maybe soon I will cook something from that book again so I will share with you recipe. ^^

Makaron z wieprzowiną

Może nie jestem mistrzynią dekoracji ale zacznijmy od tego co najważniejsze czyli składników. Którymi są:

Eng: Maybe I'm not master of food decoration but let's start from something the most imporatant.

- 2 łyżki oleju

- pół pokrojonej czerwonej papryki

- pół pokrojonej zielonej papryki

(*ja dodałam zamiast czerwonej pomarańczową i mniejszą połowę żółtej)

- ok. 500g pokrojonej w kostkę/paski szynki wieprzowej

- półtora łyżeczki rozgniecionego świeżego korzenia imbiru

- 2 ząbki czosnku

-ok. 150g ugotowanego makaronu najlepiej nitki

- 3 marchewki (roztarte na tarce) ewentualnie 25ml soku z marchwi

-25ml soku pomidorowego

- kostka bulionu wołowego

- mrożona chińska mieszanka warzyw na patelnie

- posiekane w paski pędy bambusa

- 2 krople soku z cytryny

- sezam

- sól, pieprz, papryka (może być chili)**

**jeśli ktoś lubi może dodać 2 szczypty cynamonu daje on niepowtarzalny smak

Eng: - 2 tablespoons of oil
- Half a chopped red bell pepper
- Half a chopped green bell pepper
(* I added an orange instead of red and lower half yellow)
- About 500g diced/strips of pork ham
- 1,5 teaspoons of crushed fresh root ginger
- 2 cloves of garlic
- around 150g cooked spaghetti noodles
- 3 carrots (pounded to a grater) or 25 ml of carrot juice
- 25 ml of tomato juice
- Beef beef bouillon cube
-  Frozen vegetables Chinese mix
- bamboo shoots chopped into strips
- 2 drops of lemon juice
- Sesame
- Salt,pepper and paprica (u can add chili)**
** if you like you can add 2 pinches of cinnamon gives it a unique flavor

1) Na patelni ewentualnie w woku rozgrzać olej. Podsmażyć na nim mieszankę warzyw razem z papryką. Po czym ciepłą odstawić do miski.
2) Następnie wrzucić na patelnię pokrojoną w kostkę/paski  wieprzowinę, półtora łyżeczki rozgniecionego imbiru i 2 rozgniecione ząbki czosnku. Podsmażyć mięso dodając trochę wody do momentu zarumienienia.
3) Dodać wcześniej ugotowany makaron i posypać rozkruszonym bulion wołowym. Dodać sok z pomidorów, roztartej na bardzo drobno marchewki (bądź soku). Podgrzać wszystko razem.
4) Następnie dodać wcześniej podsmażone warzywa i 2 krople soku z cytryny. (Można podusić to pod przykryciem ok 5min.)
5) Doprawić solą,pieprzem i papryką + 2 szczypty cynamonu. Całość można przyozdobić odrobiną sezamu. ^^

Eng: 1) In a pan or a wok, heat the oil. Saute the vegetables with chopped paprikas. When it's warm put it into some bowl.

2) Next put into the pan diced/strips pork, a half teaspoon of crushed ginger and 2 cloves of crushed garlic. Fry the meat by adding a little water until it get golden brown colour.

3) Add pre-cooked pasta and sprinkle crushed beef bouillon cube. Add the juice from the tomatoes, pounded to a grater carrots (or carrot juice). Heat all together.

4) Then add the pre-fried vegetables and 2 drops of lemon juice. (You can throttle it covered about 5 min.)

5) Season with salt, pepper and paprika + 2 pinches of cinnamon. Decorate it with a little sesame. ^^

Prawda że łatwe i szybkie? To danie spokojnie starczy na 4 osoby. Czas przygotowania łącznie około 25 min.W takim razie życzę powodzenia w gotowaniu i kosztowaniu ! Mojej rodzinie zasmakowało. :)Więc naprawdę polecam. ^^ Smacznego !

Eng: Right that easily and quickly? This dish easy enough for 4 people. Preparation time for about 25 min.Then good luck in cooking a taste! My family tasted. :) So I really recommend it. ^^ Bon apetit !

Byebye~